消耗老瓜第二彈：老櫛瓜茶蜜
櫛瓜拿來當冬瓜用，洗淨切小塊，跟黑糖黃冰糖一起拌拌，不加水，一樣丟進我最愛的慢鍋裡，設定好(低溫6小時)就不管不顧，直到熬成粘稠的櫛瓜茶蜜。
一根老櫛瓜可以熬出 4杯 (近1000cc) 濃縮櫛瓜茶蜜(這瓜真的有夠大吧)，取兩大匙、加點冰塊水，可以調出一大杯瓜茶飲，清涼消暑。
雖說櫛瓜熬茶一點也不違和，而我卻主要為消耗老櫛瓜，也因為這邊市場上根本沒有冬瓜這種東西。然若手邊有冬瓜就用冬瓜、無需刻意而為，這就純粹當作是農家私房飲、喝個樂趣而已。
老張喝了以後驚曰：「居然櫛瓜也能這樣煮茶…」 老娘哈哈一笑：「沒有能不能，只有敢不敢！」
誰要是被成堆的老櫛瓜逼上梁山，想必也都會膽大至此。
**後記叮嚀：
傳統冬瓜茶有很多做法(櫛瓜比照辦理)，有些堅持帶皮帶子一起熬煮，說比較有“藥效”，之後再濾渣，也有像我這樣去皮去瓤的。熬到喜愛濃度，捨不得果肉的壓碎它、或是拿攪拌棒攪打成泥，或也有拿漏網過濾掉的，沒有絕對的做法，端看自家喜好。
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